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“凯瑞储备管理干部订单班”开班仪式在我院举行
发布时间:[2016-10-27 15:11:04]
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 20161026日上午,学院与山东凯瑞餐饮集团共同组建的“厨政管理储备干部订单班”开班仪式在学院烹饪技术系举行。集团人力资源部总监胡嘉、烟台区域总经理于秀玲、学院教务处处长于萍、烹饪技术系主任邓介强以及订单班36名学生参加了开班仪式。开班仪式由就业指导处处长孙寿贤主持。

  会上,集团人力资源部总监胡嘉女士代表企业方发言中充分肯定了我院学子的优秀品质。她认为熟练的技能、积极上进的心态,正是企业需要的宝贵财富。本次订单班的成立,是双方校企合作的开始。凯瑞将依据餐饮行业发展的态势,对人才培养方案、教学模式进行重组,将企业运行的实际工作模式引入课堂,不断打造学生的实际操作水平。胡总监说到,“储备管理干部订单班”成员纳入凯瑞储备人才库管理,做为后备人才进行重点跟踪培养。成员在实习期间,企业会为学生提供不同金额的奖学金以及奖励性津贴。企业将指定帮带老师,施行一对一的帮带培训。学生入班后即可以明确自己的职业发展方向,能做到术业有专攻。

随后烹饪技术系邓主任在发言中指出,开班仪式的举行意味着烟台工贸技师学院与山东凯瑞餐饮集团的校企合作进入实质性的阶段,本次订单班是经过双方真诚的交流和沟通,本着“校企联合,优势互补,资源共享,合作共赢”的办学模式,搭建起学校和企业之间沟通合作的平台。邓主任说到,订单班的学员是经过集团宣讲后,同学们自愿报名,公司筛选后确认的。在一定意义上,同学们已经是凯瑞的准员工了。在此,邓主任对订单班的同学们提两点要求:一是珍惜这次难得的机遇,苦练专业技能,练就过硬本领。二是要严格遵守学院和凯瑞的各项规章制度,讲文明,守纪律,保障安全。邓主任希望同学们坚守自己的选择,树立崇高职业理想,从严要求自己,不断充实完善自己,提高自身综合素质。争取早日成为山东凯瑞餐饮集团的优秀管理人才。

最后,学院教务处处长于萍和山东凯瑞餐饮集团人力资源部总监胡嘉共同为“凯瑞集团储备管理干部班”揭牌。

会后,全体与会人员进行合影留恋,共同见证了凯瑞储备管理干部订单班的成立,三十六名学生也正式开启迈向餐饮行业的步伐。校企深度合作、人才培养模式创新是加快培养企业高技能人才的有效途径,此次校企强强联合,为同学们点燃了更高的职业梦想,实现了企业、学院、学生三赢的良好局面。

企业简介

山东凯瑞餐饮集团是一家以连锁餐饮经营为核心的多元化的知名企业。公司总部位于山东济南,公司业务涵盖酒店经营、食品加工、酒店装修设计、营销策划、酒店咨询等多个业态。集团品牌主要有:高第街56号餐厅、老牌坊鲁菜名店、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、凯瑞·丽商务酒店、凯瑞酒店装饰工程公司、凯瑞营销策划公司、食品加工中心等。在全国门店近160家,成为全国知名连锁餐饮企业。公司致力于提供专业的酒店化管理,以经营品牌化、差异化、连锁化的市场定位,优质的服务和成熟的管理模式,赢得了“中国品牌餐饮管理专家“的美誉。

企业愿景

秉承“诚信为基础、业绩为导向、创新为核心”的用人理念,以此推动企业成为中国最好的连锁餐饮企业,并力争成为全国知名专业化酒店经营和管理团队。

企业使命

致力于成为中国最好的品牌酒店管理专家。通过旗下品牌价值不断提升的经营模式,成为行业领先者,为社会、顾客、员工和投资者创造最大化的价值。

企业核心价值观

顾客感动、员工满意、品牌提升、团队进步

 

□就业指导处     孙立洁





 


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