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烹饪管理系
开启教学新征程,续写技能新篇章
发布时间:[2018-3-16 10:43:52]
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2018313日下午140,烹饪技术系召开新学期第一次教学研讨会,由烹饪技术系副主任兼系教学科科长王元海主持会议,全体教职工参加。

会议围绕烹饪系烹饪专业、面点专业的培养目标、定位和教学大纲进行了研讨,对目前各专业教学中存在的问题和困难做了分析。教师们交流各自的教学经验,根据各专业的教学特点探讨新的、更科学有效地教学方法。新的学期,王科长对2018年各类技能竞赛、各专业教研活动计划、智能化教学等三个方面提出了新的目标。倡导各专业教师积极参加各类技能竞赛,制定各专业教研活动计划确保全面提升教师的教学质量,对新老教师的智能化教学提出了新的要求。同时严格各专业教师的岗位职责,倡导各专业教师要正确引导学生的思想道德和专业学习风气,也得到大家的共同重视。



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