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烟台工贸技师学院2018年职业教育活动周总结
发布时间:[2018-5-24 8:38:50]
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       缤纷的五月,山东省职业教育活动周再次启动。我院根据山东省教育厅等9部门联合印发的《2018年山东省职业教育活动周实施方案》,针对新时期职业教育新形势,结合我院教育教学工作的实际,认真调研切磋,制定了“2018年职业教育活动周暨技能月活动实施方案”,围绕主题“职教改革四十年 产教融合育工匠”,创新地将“职业教育活动周”与技能活动月融合,以“职业教育活动周”为引领,在展示技能、校企合作等活动中检验着我院教育教学质量,严肃着教风学风,创新着我院办学形式,发展着我院教育教学的先进理念,提升着我院办学的实力与美誉度。

    一、积极开展职业教育宣传活动

    学院制定了职业教育活动周与技能月活动工作方案,各系按要求制定了系部活动配档,组织专题会议进行动员发动,传达部署活动要求,积极通过网站、横幅、校园报、微信平台、宣传栏等阵地,大力宣传活动成效,营造活动氛围。宣传活动紧扣活动周主题,全面梳理和总结改革开放40年特别是十八大以来我院职业教育改革成果,把握时代方位,突出宣传典型经验、发展成果和主要贡献。

    二、广泛开展师生技能竞赛、技能比武活动

    技能竞赛、技能比武活动不仅展示了参赛选手的技术技能,而且起到了相互交流、沟通有无的作用;不仅展示了专业教与学的真实水平,同时能够发现教与学中的不足,这是检验教育教学工作质量与成果的行之有效的方式。在2018年职业教育活动周,我院各专业认真制定了技能竞赛、技能比武比赛方案,营造了“苦练技能、争先树优”的浓厚氛围,激发专业办学活力,提高技能教学水平。

    (一)相关专业学生竞赛比武,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚

    1.5月8日下午烹饪技术系举行了翻勺、刀工、冷拼、雕刻4个项目技能大比武活动。经过前期选拔,共有62名学生进入决赛。刀起刀落,切出的土豆丝长短一致、整齐均匀;手握雕刻刀专心致志,动作娴熟,将红萝卜雕成了一朵绽放的玫瑰花,美丽传情。他们的精彩展现博得了场外阵阵掌声。

    2.5月8日下午,教务处联合机电工程系进行了实训教学质量抽测活动。为突出办学特色,彰显技工院校学生的职业动手能力,进一步分析、总结、指导、提升实训教学质量,开展了此次实训教学质量抽测活动。由教务处实训中心统一命题,并随机抽取参加考试的学生。为体现公平、公正,教务处实训中心指定考评教师,督查考试、阅卷全过程。抽测活动包括数控车、数控铣、电气控制、焊接四大主专业。涉及8个自然班级,共计40名同学参加了本次抽考。活动中,机电工程系全力配合,从备料到考场准备、设备调试、工卡量具、刀具的准备以及考生劳保用品的穿戴、考试过程组织等全方位到位,体现了脚踏实地、严谨扎实的工作作风,彰显了技工院校全面育人的系部特色。

    3.5月10日下午辆工程系有效地组织了第一届“创新杯”汽车知识竞赛活动,旨在深入贯彻党的十九大精神,不断推进职业教育创新与改革,探索技能人才培养新模式。

    本次知识竞赛以班级为单位,共有5组代表队参赛,每个代表队由4名成员组成。竞赛题目从基本汽车常识到日常交通规则、从汽车专业知识到日常生活实际共计65道题。20名参赛选手围绕必答题、抢答题、比划题展开了激烈的角逐。参赛队员责任心强、竞争意识强、素质高、热情高。在紧张愉快的氛围中,大家既放松了心情又学到了很多专业知识,受益匪浅。专业知识竞赛,是书本知识学习的一种互动、检测与延伸,是学生兴趣培养的升华剂,是职教学习点燃青春的引领,是启迪心智、历练心志的挑战。相信竞赛时的种种体验会深刻在学生青春的记忆里。

    4.5月11日应用技术系形象设计专业举办了职业教育活动周“技能之星”大赛。创作主题为“创意新娘妆造型”。比赛时间为2小时,16级学生心无旁骛、高度专注,充分利用专业知识与经验理解作品,进行构思与造型,对模特面部与发型一丝不苟进行调整。为了本次比赛,他们利用自习课时间手工制作比赛配饰,倾尽心思,追求品质,力在创新。

    “技能之星”大赛不仅提高了学生的造型能力, 磨练了意志, 增强相互间的竞争意识与合作能力, 而且增进了同学之间的交流,提高了形象设计专业学生的凝聚力和综合能力。推动形象设计专业学生在化妆造型中提炼出创意想法, 用自己的匠心巧手在创意梦想的道路上施展才华。

    (二)教师专业技能比武、优质课评选,铸师魂、精技艺

    我院在职业教育活动周里安排了师生比武等多种形式,学生比,教师赛,比学赶超,传承工匠精神,精研教学艺术,提升教学基本功,加强了师德师风的建设,以此带动教育教学工作新突破。

    1.5月8日下午,我院鲁菜研究所举办了第一期“烹饪小厨房”的录制工作。这是为了更好地弘扬鲁菜文化,宣传正宗鲁菜工艺技法,服务区域鲁菜行业而开展的一项展示技艺的有效活动。本次展示鲁菜技艺的是具有鲁菜大师称谓的滕家华老师。他展示的第一道菜是北方传统家常菜炒肉拉皮,第二道菜是历史悠久的地道鲁菜—㸆大虾。备料精细,刀工精湛,制作精美,充分地展示了鲁菜所具有的饮食魅力以及所包含的厚重的文化底蕴。工作28年里,滕家华老师不懈追求烹饪技艺,多次获得了“烹饪大师”、“技术能手”称号,享有政府特殊津贴。正是他多年的坚守与执着,经年积月的钻研与苦练,才能厚积薄发,获得殊荣。本期“烹饪小厨房”活动展示的是技艺,传承的是工匠精神,启迪的是匠心匠运,对烹饪技术系的年轻教师也是一次重要的教育与引领,将推动着教师们认真地履行教育的神圣使命,苦练基本功,担当作为。

    2.5月8日应用技术系开展了教师优质课观摩活动。为了加快青年教师成长,加大课堂教学改革力度,提高课堂教学有效性,安排了张安琪、罗云珊两位年轻教师进行了优质课展示。她们以任务引领、自主探究等环节教学较成功地完成了教学工作任务。内容丰富、形式多样,赢得了现场观摩教师的一致好评。本次观摩活动既为执教教师搭建了一个挖掘潜能、展示风采的机会,也为其他教师创设了观摩学习、研讨交流的互动平台,有效促进了教师业务水平的提高。

    3.5月9日应用技术系形象设计专业教师进行了专业画技能比武。教师们踊跃参与,演示了时尚画、戏曲画、朝代画等多种绘画技巧。相互借鉴,切磋技能,从不同系列的绘画构图、场景晕染、色彩选择及人物的细节刻画等多种角度进行经验交流。例如色彩亮丽的戏曲类和时装画,马克笔的运用可以使色彩更加明艳突出。清新风格的绘画,在作品完成中需要采用水彩及彩铅的结合。不同人物部位应用的产品也有着相应的绘画要点。教师的竞技精神感染着本专业的学生们,这也是专业教学中的一次教学技艺的交流,促动了师生们精炼技艺,创新发展,奋发有为。

    4.5月10日下午机电工程系为了进一步深化专业建设,促进教师职业能力提升,全面增强教学质量,开展了系部优质课评选活动。张海明老师在普车一室进行了《台阶轴精加工》一体化课程的讲授。通过复习回顾、讲授新课、任务实施、拓展练习四个环节,完成了教学任务,达到了本堂课的教学目的。课后大家进行调研,分析、探讨更为科学合理的教学新思路、教学新方法、教学评价新方式,创新课堂教学。

    技能活动周给教师们提供了一个相互促进、观摩学习的平台,为学校教育教学质量的进一步提高打下了坚实的基础,为提高学生的学习兴趣,营造浓郁的学习氛围创建了条件,为构建和谐校园打造师资队伍增添了精彩的一笔。

    三、开展以产教融合、校企合作为主题的系列活动

    深入行业企业进行了广泛调研,充分挖掘产教融合、校企合作等方面的创新成果和典型案例,就人才培养质量、用工需求、专业发展建议、深度校企合作等方面取得了第一手调研资料。积极开展了企业专家进校园活动,形成了稳定的专业建设专家队伍,并针对新技术、新工艺、世赛标准、企业管理、行业文化等方面邀请了专家来我院讲座,传经送宝。

    1.5月6日下午,旅游经贸系副主任和旅游外语教研室、邮轮乘务教研室的7位专业课教师来到烟台港国际码头,登上了烟台中韩轮渡有限公司的“香雪兰”号豪华客滚轮船进行参观调研。

    烟台中韩轮渡有限公司与我院有着长期的合作关系,每年吸纳我院多名优秀毕业生。公司领导介绍了企业发展、企业文化、制度文化等;介绍了船上服务人员的服务流程、工作环境、岗位需求;结合当前邮轮行业的发展趋势以及企业未来的发展战略,讲解了企业在未来几年的人才需求和标准等。我院优秀毕业生连情情、修蒙蒙等结合自身情况,谈了工作以来的心得和感悟。老师们在认真听取企业人员的讲解之后,就校企合作、企业人才需求、人才培养模式和专业校本教材建设等方面进行了广泛的探讨与交流。

    此次活动加强了校企之间的交流,让一线教师走进企业,进一步了解现代企业文化、企业管理、人才培养等方面的特点和需求,对推进学校专业内涵建设、深化“校企合作、工学结合”的人才培养模式、专业课教学改革、促进校本教材的开发等方面拓宽了思路,将创新与发展专业教学。

    2.5月8日下午旅游经贸系邀请了烟台市学府幼儿园负责人为幼教专业的师生们做了题为《幼儿教育之幼儿园一日生活常规》的精彩讲座。园长以学府儿园一日活动视频导入,直观地让学生了解到了幼儿一日生活的内容,明确了作为一名幼儿教师的工作要求和今后学习的方向。通过一个个生动的实例剖析幼教工作难点,同时也向学生展示了一名幼教老师应具备的职业操守。整场讲座条理清晰、深入浅出、妙语如珠、精彩纷呈,为师生们积累了一定的实践经验,深化了专业教学的责任与担当。

    3.5月8日下午旅游经贸系礼仪社团有幸邀请到解放军第107医院护理部主任及相关科室的医护骨干人员为航空乘务及邮轮乘务专业学生进行了精彩的心肺复苏理论、急救操作以及青少年生理健康知识的培训等。普及了校园医疗急救知识,提高了应对突发医疗情况的处理能力,激发了航空乘务和邮轮乘务专业学生学好各项相关的救护常识的积极性,全面提升自身能力,为更好地适应岗位、适应社会打好坚实基础。

    4.2018年5月9日,烟台工贸技师学院与烟台顺丰速运有限公司举行了校企合作签约授牌暨“订单班”开班仪式。顺丰速运有限公司人资部负责人表示他们将尽全力把校企合作订单培养做实、做强、做大,实现企业、学校、学生三方共赢。并将“物流人才培养基地”的牌匾授予了旅游经贸系。

 “顺丰订单班”的启动标志着我院与顺丰速运的校企合作迈上一个新的台阶,现代物流专业将做到应社会所需,与市场接轨,强化人才的实用性与实效性,加强与企业资源、信息共享,有针对性的为企业培养人才,实现校企合作的“双赢”模式。

    5.5月9日下午车辆工程和就业指导处一行7人来到烟台之星奔驰4S店进行市场调研。售后服务部经理引领老师们参观了4S店的内部工作环境,继而进行了“如何更好的产教融合、校企合作”主题座谈。售后服务部经理结合当前汽车行业的发展趋势,介绍了4S店在未来几年的人才需求和标准等。老师们在认真听取企业人员的讲解后,就校企合作、企业人才需求、人才培养模式和专业校本教材建设等方面进行了广泛探讨和交流。

    本次调研让一线老师走进企业,真正实现了以人岗匹配、校企共建、合作共嬴为主线,以服务山东省新旧动能转换重大工程为依托,进一步推动“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的共同育人机制,提升技能人才培养质量和社会服务能力,汇聚发展新动能提供了有力支撑。

    6.5月10日,应用技术系邀请烟台市口腔医院修复工艺科主任为16级一百余名口腔专业学生做了题为“口腔义齿制作的工艺流程”的专业讲座,以帮助学生了解口腔修复制作工艺发展的各个环节和流程,克服了书本的局限性和刻板性。本次讲座知识丰富、图文并茂、深入浅出,提升了专业学习的兴趣,强化了专业技能锻炼,树立了争做“技能型、应用型、复合型”的高素质人才的远大目标。

    7.5月12日应用技术系电脑艺术设计教研室全体专业教师来到了城市人家旗舰店,进行参观调研。城市人家市场部经理介绍了当下流行的各种建筑材料、家装风格。城市人家有一支傲视港城的家装精英设计团队、专业规范的施工队伍、集采式材料供应,有着数万家庭装修的成功业绩。成立15年来以专业、专心、专注的态度和理念,成就港城最具实力、规模最大的专业家装公司。以人的风骨、家的灵动,缔造“健康家居 健康生活”的新理念。

    此次深入企业调研活动加强了校企之间的交流,为进一步深化产教融合,加快电脑艺术设计专业实现高等教育内涵式发展打下了坚实基础。

    四、夯实专业技能,开展志愿服务活动

    5月11日,车辆工程系走进学院西停车场开展送服务进校园 ‘清凉一夏、舒适出行’活动,为广大教职工提供车辆诊断仪检测、制冷性能检测、空调滤芯检查、电瓶检测仪测试电瓶、胎压测量、轮胎异常磨损诊断、制动盘、摩擦片目测检查等服务。现场结合老师们的提问,对汽车维修保养小知识进行了普及,并向在场师生们发放了节能驾驶相关资料,赢得了教职工的欢迎和好评。

    此次活动专业教师用心解答了每位教职工提出的用车时的技术应用问题,通过检测维修为教职工普及了相关保养及维修方面的理论知识,共免费检测汽车35辆,为26辆汽车进行了维修。既为教职工送去了优质的便民维修服务,让广大的教职工们出行多一份保障,增加了一份温暖;同时,展示了汽修专业师生教与学扎实的基本功,增强了汽修专业师生教与学的收获感、获得感。

    车辆工程系将继续开展“清凉一夏、舒适出行”送服务进校园、送服务进社区等系列活动,充分展示汽车维修专业良好形象,打造优质维修教学品牌,推动系部健康有序发展。

    烟台工贸技术学院“职业教育活动周”各项活动蓬勃有序开展,专业技能抽测、基本功技能比武、专业知识竞赛在严格规范的竞争中进行,亮出了参赛学生专业知识与技能的真实成绩与真实水平,检验着我院实训教学的实际水平,创新了常规教学方法,在总结活动中反思教育教学活动的优秀成果、可推广经验,找出专业素质技能教学与企业对接的差距,推陈出新,在探索创新中发展我院教育教学的先进理念与科学方法。

    教师与学生创新创意作品展、教师优质课展示与评选、师生便民服务活动夯实着师生基本功,强化了练就过硬基本功的工匠意识,突显了“弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”诸多元素。

    企业专家讲座、企业调研、校企合作在我院“职业教育活动周”中开展得更加精彩,收获着新经验、新成果,体现了“完善职业教育和培训体系,深化产教融合校企合作”的重要作用。产教研活动是新时代职业教育不断创新发展的教育教学模式,也是深化职业教育行之有效的途径,在践行立德树人教育使命中我们必须躬身笃行,大胆求索,为学生的核心素质与核心能力的培养找到科学精准的方法与途径,让“产教融合培育现代工匠,德技双馨成就出彩人生”的美好愿望变成现实,让职业教育事业硕果累累,造福社会。

 

□教务处 各系供稿

 

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